मुख्य सामान्यतुलसी का पौधा - देखभाल और कटाई

तुलसी का पौधा - देखभाल और कटाई

सामग्री

  • बुवाई या रोपाई "> तुलसी की देखभाल और कटाई करें
  • घर में तुलसी
  • तुलसी क्लासिक
  • बारहमासी तुलसी

तुलसी, "राजाओं का मसाला", ज्यादातर लोगों के लिए सबसे स्वादिष्ट मसालों में से एक है। आपको कीटनाशक जैसे सुपरमार्केट पॉटी से मुक्त करने के लिए पर्याप्त कारण है, क्योंकि तुलसी को घर पर, यहां तक ​​कि खेती और फसल के लिए विकसित करने के लिए काफी आसान है। और यह अकल्पित संभावनाओं को खोलता है।

तुलसी बोना और तुलसी का रोपण तुलसी की देखभाल और कटाई के समान सरल है। काफी सरल संस्कृति नीचे विस्तार से प्रस्तुत की गई है - लेकिन आप तुलसी के लगभग 75 प्रकारों के बारे में भी जान सकते हैं जिन्हें आप आज खरीद सकते हैं और जिनके साथ आप बहुत सी नई चीजों का अनुभव कर सकते हैं:

बोना या लगाना?

एक प्रश्न जिसका उत्तर सपाट-दर के आधार पर नहीं दिया जा सकता है, यह आपकी पाक महत्वाकांक्षाओं और आपकी "बेसबॉल महत्वाकांक्षा" पर निर्भर करता है (इसका क्या अर्थ है, आपको नीचे पता चल जाएगा):

1. सबसे पहले, सामान्य तुलसी के लिए, एक बड़ी हरी पत्तियों और मध्यम रूप से झाड़ी, शाखाओं वाले विकास के साथ, जैसा कि आप आमतौर पर सुपरमार्केट में पॉटी में लेते हैं।

यह तुलसी हमेशा एक वर्ष की होती है। पॉटी ब्रीडिंग किस्में अत्यधिक जीवित रहने की विशेषता नहीं हैं, भले ही आप खुद को प्यार से चिढ़ाते हों। तुलसी की ऐसी खेती बीज से उगाई जाती है, वे एक मौसम में तेजी से और स्वेच्छा से बढ़ने के लिए नस्ल हैं, और जल्दी से कई बड़े पत्ते पैदा करते हैं। कैसे आगे बढ़ें:

  • यदि आप गमलों में बुवाई करके एक साल पुरानी तुलसी उगाना पसंद करते हैं, तो आप अधिक समय तक फसल ले सकते हैं
  • यदि आप बाद में पॉट के साथ बिस्तर में छोटे पौधे लगाते हैं, तो युवा पौधे घोंघे से पूरी तरह से सुरक्षित हैं
  • गमलों में कुछ रेत के साथ अच्छी पोटिंग मिट्टी भरें
  • तुलसी को केवल हल्के रोगाणु के रूप में बिखेरना चाहिए, न कि मिट्टी से
  • जैसा कि वे अंकुरित होते हैं, बीज पूरे नम रखना चाहिए
  • पन्नी के साथ बर्तन को कवर करें, गर्मी से प्यार करने वाला तुलसी "मिनी ग्रीनहाउस" में सहज महसूस करता है (यहां तक ​​कि वास्तविक में)
  • बढ़ते मौसम के दौरान, तुलसी एक उज्ज्वल जगह पर खड़ा होना चाहता है, न कि धूप वाली जगह पर और लगभग 25 डिग्री तापमान का आनंद लेना चाहता है
  • एक स्प्रे बोतल के साथ नियमित रूप से मिट्टी को गीला करें, यह हमेशा समान रूप से हवादार होता है
  • बीज आमतौर पर काफी तेजी से अंकुरित होते हैं, लगभग एक सप्ताह के बाद आपको पहले हरे रंग को देखना चाहिए
  • लगभग एक महीने के बाद, कटिंग को पर्याप्त जड़ें उगानी चाहिए ताकि उन्हें बाहर लगाया जा सके

जीनस बेसिल की प्राकृतिक सीमा उष्णकटिबंधीय अफ्रीका और एशिया में है, ताकि हर तुलसी इतनी गर्मी-प्रेमी है कि आपको बगीचे में खेती मई के मध्य में (इशीइलिगन के बाद) जल्द से जल्द करनी चाहिए। यदि आप तुलसी को सीधे बगीचे के बिस्तर में लगाना चाहते हैं (बेशक संभव है, लेकिन घोंघा से भरे बगीचे में आपको कुछ पत्तियों का त्याग करना होगा और फसल का समय वैसे भी थोड़ा कम होगा), अब जल्द से जल्द संभव समय है।

तुलसी जड़ी बूटियों के लिए ढीले, धनी और असामान्य रूप से पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में गर्म, धूप और आश्रय वाले स्थान पर रखा जाना चाहता है। क्योंकि प्रचुर हरी पत्तियों की संभावना इतनी लुभावना है, इसलिए तुलसी के पौधे अक्सर एक-दूसरे के बगल में गुच्छों में लगाए जाते हैं। अपने आप को बहकने न दें, तुलसी व्यक्तिगत रूप से विकसित होगी और बेहतर और स्वस्थ बनेगी:

यदि आप उपयुक्त स्थानों के संदर्भ में चुन सकते हैं, तो आप एक तुलसी बाधा के साथ शुरू कर सकते हैं जो बगीचे के ततैया-मुक्त में अपनी सीट रखने की कोशिश कर रही है। यह निश्चित है कि ततैया अप्रिय गंध से विस्थापित हो सकती है, यह निश्चित है कि ततैया को कौन सी गंध पसंद नहीं है। लैवेंडर, लौंग, साइट्रस scents और कई अन्य आवश्यक तेल संदेह के दायरे में हैं, तुलसी भी शामिल है (बुश बेसिलिका के लिए नीचे देखें)। आप एक ततैया तुलसी को ततैया के डंक के रूप में आज़मा सकते हैं, शायद पहले साल में सुरक्षित ततैया सुरक्षित स्थान पर सुरक्षित ततैया के उपचार द्वारा समर्थित है:

2. वसंत में, आप कई बाजारों में नियमित तुलसी से शुरुआती पौधे खरीद सकते हैं। यदि यह अच्छी तरह से स्टॉक किए गए हर्बलवादियों के साथ एक वास्तविक ईको-मार्केट है, तो आप दुर्लभ तुलसी में से एक भी पा सकते हैं (हालांकि वे चर्च नहीं हैं, दूसरा "आधिकारिक" बहुवचन) नीचे प्रस्तुत किया गया है, उदाहरण के लिए: बी। एक लाल तुलसी:

बेशक आप सुपरमार्केट से बर्तन तुलसी को बगीचे में डालने की कोशिश कर सकते हैं जब समय सूट करता है। हालांकि, आपको तैयार रहना चाहिए कि यह एक निराशा में समाप्त हो सकता है - कोई फर्क नहीं पड़ता है, अन्यथा तुलसी वैसे भी कूड़े में उतरा होगा, आपको बस यह जानना चाहिए कि यह आपकी देखभाल के कारण नहीं है। सुपरमार्केट से तुलसी तेजी से बढ़ रही है, एक लंबे जीवन के प्रजनन के विपरीत, इसलिए बोलने के लिए। यह पौधा शायद ही कभी याद करता है कि यह मिट्टी में जड़ें बनाता है और ठीक से बढ़ता है, आमतौर पर प्रयोग इस तरह समाप्त होता है:

3. यदि आप एक पाक बीनने वाले और पहले से ही तुलसी विशेषज्ञों के सदस्य हैं, तो आप अब खुद को पॉटी तुलसी के साथ नहीं जोड़ रहे हैं, लेकिन हमेशा नई तुलसी किस्मों और प्रजातियों के निशान पर हैं। यदि आपके पास विशेष रूप से दुर्लभ और / या स्वादिष्ट नमूना है, तो आपको पिछले वर्ष कटिंग में इस पौधे से लेना चाहिए जो अगले सीजन में रोपण के लिए तैयार हैं:

  • यह विशेष रूप से बारहमासी तुलसी के साथ सार्थक है
  • बढ़ते मौसम की ऊंचाई पर गर्मियों में कटिंग करें
  • मदर प्लांट से टिप के साथ फिंगर-लेंथ शूट करें
  • यह एक युवा जोरदार शूट माना जाता था, लेकिन इसमें लकड़ी के निशान नहीं थे
  • इस शूट से आप नीचे के पत्तों को हटाते हैं और कटिंग को उन बर्तनों में डालते हैं जहां वे ओवरविन्टर कर सकते हैं

तुलसी को बनाए रखें और फसल लें

यदि आप तुलसी को सही जगह पर रखते हैं, तो आपको बस देखने और प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। लगभग बस देख रहा है और इंतजार कर रहा है:

  • यदि यह सुस्त लगता है (और तभी सुगंध मदद करता है), तुलसी डालना होगा
  • अंतिम नमी किसी भी स्थिति में तुलसी का अनुभव करना चाहेगी
  • सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पानी को जितना संभव हो उतना संभव है, नीचे से अधिमानतः ताकि पत्तियों को जला न जाए।
  • तुलसी की सभी प्रजातियां बहुत तेजी से बढ़ती हैं और कई पोषक तत्वों का उपभोग करती हैं
  • इसलिए, तुलसी को शुरू से ही पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में एक स्थान की आवश्यकता होती है
  • जब भी तुलसी अपने समृद्ध रंग का एक स्पर्श खो देती है, तो यह कुछ जैविक उर्वरक प्राप्त कर सकती है, इसलिए इसे सबसे अच्छा स्वाद मिलता है
  • लेकिन सिर्फ ओवर-फर्टिलाइजेशन न करें, जिसमें सुगंध फिर से झड़ जाए
  • सींग के भोजन के साथ निषेचन से पुष्पक्रम के विकास में देरी होती है

फसल तब शुरू हो सकती है जब पहले जोरदार पत्ते विकसित हो गए हों। व्यावहारिक रूप से, यह एक तुलसी की चल रही देखभाल के अंतर्गत आता है, क्योंकि यदि आप लंबे समय तक फसल करना चाहते हैं, तो आपको वैसे भी फूलों को लगातार निकालना चाहिए या विचारोत्तेजक पुष्पक्रम (शूट टिप्स, यहां फूल विकसित करना) को काट देना चाहिए। यदि तुलसी फूलों को विकसित करने में सक्षम हो गई है, तो इसने पत्ती के उत्पादन को आगे बढ़ा दिया है।

टिप: कुछ तुलसी किस्मों के लिए, कुछ फूलों को बनाने के लिए बिल्कुल सार्थक है, क्योंकि वे असामान्य रूप से सुंदर हैं और बहुत अच्छी खुशबू आ रही है।

जब बहुत सारे फूल हैं, ...

आप अगले कॉकटेल में या अगले सलाद पर कुछ छिड़क सकते हैं, एक पाक पुरस्कार नहीं, लेकिन सुंदर। फिर बाकी फूलों को पक कर अगले सीजन के लिए काटे गए पौधे और बीजों पर सूखने दिया जा सकता है। हालांकि, केवल उपजाऊ किस्मों से, एक संकर जैसे 'अफ्रीकन ब्लू' z कर सकते हैं। B. उपजाऊ बीज का उत्पादन नहीं करते हैं। बीज थोड़ा सूखने के बाद, बस डंठल से बाहर खटखटा सकते हैं। एक वर्ष पुराने तुलसी के शेष पत्तों को वर्ष के अंत में एक बार में काटा जा सकता है - और इसे पेस्टो के रूप में उपयोग करना सबसे अच्छा होगा। वहाँ सूखा तुलसी है, लेकिन यह आमतौर पर केवल एक ही छाया है।

यदि एक बारहमासी तुलसी अंततः एक प्रभावशाली झाड़ी में विकसित हुई है, तो यह गिरावट से एक छंटाई कटौती को सहन कर सकती है (या यदि आवश्यक हो, तो वसंत में और अधिक वापस काट लें) जब तक कि यह फिर से इतना अच्छा न दिखता हो:

घर में तुलसी

सभी तुलसी को घर के अंदर भी ले जाया जा सकता है यदि आप उन्हें एक ऐसा स्थान प्रदान कर सकते हैं जो पर्याप्त उज्ज्वल है, जो अक्सर इंटीरियर में एक समस्या बन जाता है। विंडोज़ पौधों द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रकाश के स्पेक्ट्रम की मात्रा को निगलता है, हालांकि, यह फूल के गठन से पहले ग्रस्त है, पत्ती के विकास से नहीं। लिविंग रूम में पर्याप्त गर्मी है, तरल उर्वरक की बोतल से नियमित रूप से (और मध्यम) पोषक तत्व उपलब्ध होते हैं। यहां तक ​​कि सिंचाई नल के पास कोई समस्या नहीं है, बर्तन के तल में एक नाली द्वारा जल भराव (और चाहिए) को रोका जा सकता है।

यदि आप घर में तुलसी को खींचते हैं, तो आपके पास तुलसी के साथ प्रयोग करने का मौका है जो ठंढ के मौसम में नहीं हैं (हार्डी तुलसी नहीं है), लेकिन सर्दियों में घर के अंदर किया जा सकता है:

  • जितना संभव हो उतना उज्ज्वल और 15 और 20 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर सेट करें
  • उच्चतम आर्द्रता के साथ स्थान चुनें, कभी-कभी पौधों पर ठीक पानी छिड़कें
  • अधिक लकड़ी एक बारहमासी तुलसी पहले से ही है, सूखने वाला यह सर्दियों में होना चाहिए
  • तुलसी को कभी-कभी अधिक कॉम्पैक्ट रूप से विकसित करने के लिए चारों ओर छंटनी की जानी चाहिए
  • यदि एक बारहमासी तुलसी कमजोर हो रही है, तो आप इसे कटिंग से फिर से जीवंत कर सकते हैं
  • हाइबरनेशन को हमेशा काम नहीं करना पड़ता है, लेकिन विकास के इच्छुक पौधों की संस्कृति केवल एक वर्ष के लिए भी सार्थक है

तुलसी क्लासिक

ऊपर पहले से ही "तुलसी महत्वाकांक्षा" भाषण था, और यह सुझाव दिया गया था कि तुलसी की पाककला में मोत्ज़ारेला और टमाटर पर सामान्य हरी पत्तियों की तुलना में अधिक प्रस्ताव है। अब यह आपके सामने प्रस्तुत करने का समय है, कम से कम भाग में, कुछ तुलसी के साथ जो वास्तव में तुलसी महत्वाकांक्षा के योग्य हैं:

1. हरे, एक साल की खेती क्लासिक्स

प्रसिद्ध हरी तुलसी कुछ हमेशा एक ही किस्मों में दशकों तक खींची जाती है, जिसे आपको पता होना चाहिए कि क्या आप विशिष्ट तुलसी के स्वाद की तलाश कर रहे हैं:

• ओसिम तुलसी, महीन हरा, जिसे फ्रेंच तुलसी के नाम से भी जाना जाता है।
• Ocimum basilicum, फिनो वर्डे, पेस्टो के लिए सबसे अच्छा तुलसी माना जाता है, छोटे, मोटे, केंद्रित सुगंधित पत्ते जो स्वाद में बहुत समृद्ध होते हैं
• Ocimum basilicum Genoveser, अब तक की सबसे प्रसिद्ध किस्म, बड़े गहरे हरे रंग की गुंबददार पत्तियां, विशिष्ट सुगंध, तेजी से बढ़ने वाली, असंवेदनशील
• Ocimum basilicum, इटैलियन लार्ज-लीव्ड बेसिल, एक स्वस्थ स्ट्रेन जो अक्सर इतालवी रेस्तरां में उपयोग किया जाता है। Genovese की तरह स्वाद लें, लेकिन अतिरिक्त लंबे, थोड़े लहराते हुए, बड़े पत्ते जो एकल-हाथ वाले मसाले को सैंडविच बनाते हैं
Um Ocimum basilicum, Sheba की रानी ’को“ मसाले की रानी ”, गहरे हरे पत्ते, बैंगनी फूल, कॉम्पैक्ट, लगभग जंगली विकास के रूप में माना जाता है

2. क्लासिक एक वर्षीय तुलसी की नई और विशेष किस्में

लेकिन यहां तक ​​कि क्लासिक हरी तुलसी उत्पादकों के साथ छेड़छाड़ जारी है, अधिक से अधिक नई किस्में बाजार पर आती हैं। चूंकि यह एक सभ्य बिक्री बाजार के साथ एक जड़ी बूटी है, विशेष रूप से खानपान पेशेवरों में, टिकाऊ और सावधानी से नस्ल है - जो स्वाद नहीं करता है और बढ़ता नहीं है, ऐसे वातावरण में लंबे समय तक नहीं रह सकता है। आप इन किस्मों को निकटतम द्रव्यमान-बाज़ार के फूलवाला नहीं पाएंगे, लेकिन यदि आप उन्हें जानते हैं, तो आप विशेष रूप से खोज सकते हैं:

  • Ocimum basilicum "क्रिस्पम", सलाद पत्तेदार तुलसी, उच्च-उपज वाली इतालवी विशेषता के साथ बहुत कोमल पत्तियों, हवा संरक्षण की आवश्यकता होती है
  • Ocimum basilicum Compatto FT एक विशेष रूप से मजबूत, कॉम्पैक्ट तनाव है जो फुसैरियम सहिष्णु है
  • हरे तुलसी, हरे रंग के फलियां या हरी क्रूस, बहुत सुगंधित और बहुत बड़े, पतले करी पत्तों से भरपूर होते हैं
  • Ocimum x basilicum "Nufar F1" मैसाचुसेट्स विश्वविद्यालय, संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा परीक्षण किया गया पहला फ्यूज़ेरियम प्रतिरोधी Genovese तुलसी है

3. क्लासिक वार्षिक Ocimum basilicum की विदेशी किस्में

यहां तक ​​कि प्रसिद्ध हरी तुलसी को हमेशा "तुलसी की विशिष्ट" स्वाद नहीं होता है:

  • Ocimum basilicum 'Ararat' में बैंगनी रंग के पत्ते और एक मजबूत, आश्चर्यजनक सुगंध है, जिसमें नद्यपान के नोट हैं, जो सलाद, टमाटर के व्यंजन और कीटों को असामान्य रूप से ताज़ा करते हैं।
  • Ocimum basilicum 'Corsican' एक बहुत ही हल्का चखने वाला तुलसी है, जिसमें लाल-हरे रंग के पत्तों वाली पत्तियां होती हैं, जिसकी सुगंध दिलकश और मीठी दोनों तरह की होती है
  • Ocimum basilicum 'नियोपॉलिज़न' में इसकी बदबूदार हरी हरी विशाल पत्तियां, बहुत गर्मी-जरूरतमंद, एक स्पष्ट मिर्च की सुगंध है
  • Ocimum basilicum 'Sweet Dani', एक मजबूत नींबू स्वाद और आवश्यक तेलों (विशेष रूप से नींबू) की उच्च सामग्री के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका पुरस्कार विजेता तनाव
  • Ocimum basilicum, Subja 'एक बहुत मजबूत प्रजाति है जिसके गुलाब के सिरप के साथ भारत में प्रसिद्ध दूध पेय "फालूदा" विशेष चरित्र देता है। सुगंधित पत्तियों का भी उपयोग किया जा सकता है

4. रंगीन वार्षिक Ocimum basilicum

जैसा कि ऊपर उल्लिखित अंतिम किस्में इंगित करती हैं, प्रसिद्ध हरी तुलसी भी हमेशा हरी नहीं होती है:

  • Ocimum basilicum 'डार्क ओपल', गहरे बैंगनी रंग के पत्तों और गुलाबी फूलों के साथ सभी लाल-लीची किस्मों की दादी, 'जेनोवेसर' की तुलना में थोड़ा अधिक संवेदनशील, स्वाद में थोड़ा तीखा, गर्म और ठंडे चाय के लिए भी बढ़िया है।
  • Ocimum basilicum 'Osmin' में लौंग की गंध के साथ लाल पत्ते विकसित होते हैं और यह सबसे गहरे लाल-लीकेज किस्मों में से एक है
  • मध्यम आकार की पत्तियों, मजबूत कद और मजबूत सुगंध के साथ Ocimum basilicum 'पर्पल डिलाइट' एक नई बेहतर बैंगनी किस्म है
  • ओसिमिल बेसिलिकम, पर्पल रफल्स या 'रेड फ्रीज़ी', सुंदर बड़े गहरे लाल घुंघराले पत्ते, गहरे गुलाबी रंग के फूल, बीज से फैली लाल-सुगंधित पत्तियों की सबसे अच्छी सुगंध

बारहमासी तुलसी

पता नहीं क्यों यह इतना कम जाना जाता है और इतना कम फैलता है (एक बदमाश जो इसे बेचने के बारे में सोचता है), लेकिन वास्तव में या, निश्चित रूप से, तुलसी एक बारहमासी पौधा है, एक सच्चा वार्षिक पौधा शायद ही कभी प्रकृति में बिताता है।

तुलसी यहां केवल एक वर्ष में उगाई जाती है, क्योंकि उष्णकटिबंधीय जड़ी बूटी जर्मन सर्दियों में जीवित नहीं रह सकती है और चाहती है। तुलसी के प्रजनन के साथ, पौधे एक बार निकल सकते हैं, जिसे केवल काटा जाना चाहिए और फिर उस पर नहीं रहना चाहिए। यदि आप उन्हें हाइबरनेट करते हैं, तो वे अभिभूत हो सकते हैं, लेकिन वे बहुत लंबे समय तक नहीं रहेंगे। अधिक मूल एक तुलसी, जितना अधिक "वह अभी भी याद रख सकता है" कि वह वास्तव में कई वर्षों तक बूढ़े और बूढ़े बढ़ते रहना चाहता था ... भाग्य के साथ, वह आपकी रसोई में ऐसा करेगा।

बारहमासी तुलसी कई रोमांचक प्रजातियों और विभिन्न समूहों में भी मौजूद हैं:

1. मूल / पासी किस्में

  • Ocimum basilicum x 'एमेथिस्ट इम्प्रूव्ड', गहरे बैंगनी, धनुषाकार मोटी पत्तियाँ, सामान्य जेनोवासेर सुगंध, ऊपर की कटाई होने पर उगी हुई।
  • Ocimum basilicum क्यूबा झाड़ीदार तुलसी, एक मजबूत स्वाद और प्रतिरोध के साथ Genovese तुलसी के लिए एक बारहमासी विकल्प
  • दक्षिणी फ्रांस से Oc तुलसी तुलसीम प्रोवेंस तुलसी, जो मुख्य रूप से वहाँ जंगली, Genovese की तुलना में छोटे पत्ते, झाड़ी तुलसी से बड़े पत्ते, ठेठ सुगंध: बेचा जाता है जब आप भुना हुआ!
  • Ocimum basilicum, रोजी ', गहरे लाल, कॉम्पैक्ट, अन्य लाल-लाल किस्मों की तुलना में अधिक ईमानदार, जीनो स्वाद
  • Ocimum basilicum, Toscano ', टकसाल सुगंध और लहराती, बड़े पत्तों के निशान के साथ टस्कनी से बड़े-छील तुलसी
  • Ocimum basilicum 'ज़ांज़ीबार', शीर्ष स्वाद के साथ सौंफ, जीरा, धनिया, दृढ़ता से दांतेदार लहराती पत्तियां, तंजानिया में पारंपरिक तुलसी, जिसे सूखा भी जा सकता है

2. बुश तुलसी

Buschbasilikum भूमध्यसागरीय से एक प्राचीन नस्ल है और ग्रीस और भारत में एक सजावटी मच्छर से बचाने वाली क्रीम के रूप में जाना जाता है। आमतौर पर हमारे साथ एक साल की बच्ची खींची जाती है, क्योंकि वह सर्दियों में नहीं बचती है। घर में आप प्रत्येक झाड़ी तुलसी की खेती करने की कोशिश कर सकते हैं, जेड। बी।:

  • Ocimum basilicum v। न्यूनतम, ग्रीन ग्लोब ', इटली में, फिनीसिमो वर्डे ए पल्ला', बहुत बारीक, जोरदार शाखाओं वाला और ग्लोबोज बढ़ता हुआ, अच्छी सुगंध वाला
  • Ocimum basilicum v। न्यूनतम 'स्पाइसी ग्लोब', बल्कि झाड़ी के लिए बड़ी पत्तियां, अच्छी कॉम्पैक्ट ग्रोथ

झाड़ी तुलसी की बारहमासी किस्में वास्तव में बारहमासी और स्थायी हैं:

  • Ocimum basilicum v। न्यूनतम, कोर्फू ', गर्मियों के अंत में फूल, लंबी फसल, थोड़ा लाल रंग के तने और पत्तियां, बहुत मजबूत
  • Ocimum basilicum v। न्यूनतम, ग्रीक झाड़ी तुलसी, एक छोटे झाड़ी के रूप में बढ़ता है, जिसमें एक स्पष्ट सुगंध के साथ छोटे पत्ते होते हैं
  • न्यूनतम, तुर्की बुश बेसिलिका, छोटे पत्ते, असामान्य रूप से मीठा, लगभग सुगंधित इत्र

3. बहुत अलग, बारहमासी तुलसी

  • Ocimum americanum (कैनुम), जंगली तुलसी या तुलसी, शायद सबसे मजबूत तुलसी, स्वस्थ, बहुत सारे गुलाबी फूल, गर्म भोजन के लिए पिमो स्वाद और पेस्टो
  • Ocimum americanum (canum) x, अफ्रीकी नींबू तुलसी, kleinblättrig और बालों के साथ नींबू का स्वाद और नाजुक पत्तियां
  • Ocimum americanum (कैनुम) x बेसिलिकम 'वाइल्ड पर्पल', थोड़ा ऊष्मा की जरूरत है, बढ़ता है (क्राउटर रूहेलमैन द्वारा परीक्षण किया जाता है) भी उत्तरी जर्मनी में सड़क पर, अन्य लाल-छीलदार किस्मों की तुलना में अधिक जोरदार, अच्छा, पेपरम सुगंध, गहरा गुलाबी फूल, बहुत मजबूत किस्म
  • किलिमंजारो से Ocimum gratissimum, अफ्रीकी पेड़ तुलसी बहुत बड़ी होती है और बहुत हार्डी, अच्छी, कार्नेशन जैसी सुगंध होती है
  • Ocimum kilimanandscharicum x basilicum 'Purpurascens' या 'अफ्रीकन ब्लू', रेड बेसिल क्रॉस x कपूर तुलसी, तीखा स्वाद, स्वस्थ और जोरदार
  • Ocimum basilicum Re रीयूनियन ’, क्रीमी-सफ़ेद फूलों के साथ रीयूनियन के उष्णकटिबंधीय द्वीप से विविधता और हल्की सौंफ वाली सुगंध
  • Ocimum tenuiflorum, थाई तुलसी, Kaprao ', हरे, बड़े-चमड़े, मजबूत, हल्के सुगंध
  • Ocimum tenuiflorum, थाई तुलसी, कापरो का लाल या भारत में लाल तुलसी, धात्विक लाल रंग के साथ पत्तियां, बहुत अधिक गर्मी की आवश्यकता होती है, धीरे-धीरे, मजबूत लौंग का स्वाद बढ़ता है
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